Backblech reinigen

Lesen Sie hier, wie Sie auch ein stark verschmutztes Backblech wieder sauber bekommen, mit Hausmitteln, die Ihnen dabei helfen.

Die Säuberung des Backblechs gehört zu den unbeliebtesten Aufgaben im Haushalt. Zieren das Backblech Eingebranntes und Verkrustungen ist das oft mit zeitaufwendigem Schrubben verbunden. Doch mit den richtigen Hausmitteln kann es auch ganz einfach gehen. Noch einfacher, wenn Sie es regelmäßig reinigen.

Das Auskleiden mit Backpapier oder einer Silikonmatte leisten gute Dienste bei der Vorbeugung gegen Eingebranntes. Doch bleiben Verkrustungen nicht ganz aus. Je eher Sie diesen zu Leibe rücken, desto einfacher lassen Sie sich entfernen. Bei der Wahl des Hausmittels sollten Sie auch auf das Material des Backblechs achten.

Eingebranntes Backblech reinigen mit Soda

Fett, Bratensaft oder Zucker brennen auf dem Backblech ein und führen zu Verkrustungen, die sich schwer lösen lassen. Umso mühsamer wird es, je öfter das Backblech noch benutzt wird und alles immer stärker einbrennt. Das chemische Backofenspray scheint oft die letzte Lösung zu sein für das eingebrannte Backblech.

Natürliche Hausmittel, wie bei Eingebranntem Soda, sind eine umweltfreundliche Alternative, die eine ebenso gute, wenn nicht sogar bessere Reinigungskraft aufweisen. Allen voran das Waschsoda, das seiner Reinigungskraft dem beliebten Natron um einiges voraus ist und sich auch für ein stark verschmutztes Backblech eignet.

Für ein eingebranntes Backblech benötigen Sie 3 Esslöffel Waschsoda, heißes Wasser und eine Sprühflasche. Soda ist nicht geeignet für das Alu-Backblech.

Und so funktioniert das Backblech Reinigen mit Soda:

1. Säubern Sie das Backblech zuerst auf herkömmliche Weise mit Spülmittel, so dass leicht lösbarer Schmutz entfernt ist.
2. Geben Sie 3 Esslöffel Soda in eine Sprühflasche und füllen heißes Wasser dazu.
3. Rühren Sie gut um, damit sich das Soda vollständig auflöst und mit dem Wasser vermischt.
4. Dann setzen Sie den Sprühkopf auf und besprühen die Verkrustungen großzügig mit der Sodalösung.
5. Lassen Sie das Hausmittel ein paar Stunden einwirken, bei sehr starken Verschmutzungen auch über Nacht.
6. Zum Schluss spülen Sie das Backblech mit reichlich klarem Wasser ab.

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Backblech reinigen mit Natron

Natron gehört zu den beliebtesten Hausmitteln beim Putzen in Küche und Bad. Und natürlich ist das weiße Pulver auch beim Backblech reinigen erfolgreich. Auch für ein beschichtetes Backblech lässt sich das Hausmittel auf diese Weise einsetzen.

Für die Reinigung benötigen sie 50 Gramm Natron und Mineralwasser.

Und so funktioniert das Backblech reinigen mit Natron:

1. Lösen Sie zuerst oberflächlichen Schmutz und Krusten auf die übliche Weise vom Backblech.
2. Dann verteilen Sie die 50 Gramm Natron auf dem Blech.
3. Schütten Sie so viel Mineralwasser darüber, dass der Boden und die Krusten vollständig damit bedeckt sind.
4. Im Anschluss schieben Sie das Backblech bei 100 Grad Unterhitze in den Ofen.
5. Innerhalb der nächsten 15 bis 20 Minuten ist das Wasser verdampft.
6. Lassen Sie das Backblech etwas abkühlen und säubern Sie es dann mit etwas Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm.

Tipps und Tricks: Spülen Sie ein emailliertes Backblech nie mit kaltem Wasser ab. Durch die Temperaturunterschiede können Teile der Beschichtung abplatzen. Auch sollten Sie es nicht mit einer Stahlbürste reinigen. Eine Bürste mit Messingborsten entfernt ebenfalls Essensreste, verkratzt aber die Emaille Schicht nicht.

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Backblech reinigen mit Backpulver:

Alternativ können Sie natronhaltiges Backpulver für die Reinigung verwenden. Es ist nicht ganz so wirkungsvoll wie Natron, aber leichte Verkrustungen reinigt es mühelos. Um die Wirkung etwas zu verstärken wird noch etwas Essig dazu gegeben:

Vermischen Sie 3 Päckchen natronhaltiges Backpulver mit einem Esslöffel Essig und etwas Wasser zu einer Paste. Diese reiben Sie auf die Verschmutzungen des Backblechs und lassen das ganze über Nacht, mindestens mehrere Stunden einwirken.

Unter heißem Wasser abgespült sollten danach die Flecken auf dem Blech der Vergangenheit angehören. Diese Mixtur eignet sich sowohl für das beschichtete, das emaillierte wie auch das Alu Backblech.

Backblech mit Salz reinigen

Salz, handelsübliches Kochsalz, ist ein einfaches und preiswertes Hausmittel, um Verkrustungen vom Backblech zu lösen. Salz ist nicht für die Reinigung von beschichteten Backblechen geeignet, da diese durch die Antihaftbeschichtung nicht kratzfest sind. Auch Alu Backbleche können nicht damit gereinigt werden

Für die Anwendung benötigen Sie nur reichlich Salz.

Und so funktioniert das Backblech mit Salz reinigen:

1. Reinigen Sie zuerst das Backblech von oberflächlichem, leicht lösbaren Schmutz auf die übliche Weise.
2. Dann streuen Sie auf das abgetrocknete Backblech reichlich Salz auf die zu entfernenden Verkrustungen.
3. Schalten Sie den Ofen auf 50 Grad Ober- und Unterhitze und schieben Sie das Backblech hinein.
4. Nach maximal 1 Stunde hat das Salz eine bräunliche Farbe angenommen.
5. Holen Sie das Backblech aus dem Ofen, lassen Sie es abkühlen und reiben Sie das Salz zusammen mit den entfernten Verkrustungen vom Blech. Unterstützend können Sie dazu eine Spülbürste und heißes Wasser verwenden.

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Weitere Hausmittel zum Backofen reinigen

Apfelschalen eignen sich besonders gut, um Aluminium Backbleche von widerspenstigen Fettflecken zu befreien. Reiben Sie dabei mit der Innenseite der Apfelschale so lange über die Flecken, bis sie sich auflösen.

Cola: Dank der Phosphorsäure in dem Getränk eignet es sich auch hervorragend, um Verkrustungen auf dem Backblech zu lösen. Sie können dafür abgestandene Reste verwenden. Gießen Sie Cola aufs Blech und lassen sie einigen Stunden einwirken. Danach ist das Backblech mühelos mit Schwamm und Wasser zu reinigen.

Essig ist der ideale Fettlöser. Mit ihm oder verdünnter Essigessenz können Sie sowohl beschichtete, emaillierte, wie auch Alu Backbleche reinigen:

• Gießen Sie Essig pur oder 1:3 mit Wasser vermischte Essigessenz auf die Verkrustungen des Backblechs.
• Schieben Sie es bei 200 Grad auf die mittlere Schiene in den Ofen.
• Nach 20 Minuten drehen Sie die Hitze ab, gießen den schmutzigen Essig weg und waschen das Backblech mit klarem Wasser und einem Schwamm ab.
• Wie Sie Backbleche mit Essig und Backpulver reinigen, erfahren Sie hier

Gebissreiniger oder Geschirrspültabs: Lösen Sie ein Tab in einem Glas warmem Wasser auf. Gießen Sie die Lösung aufs verschmutzte Backblech und schieben Sie es bei 100 Grad für 60 Minuten in den Backofen. Sobald das Blech ausgekühlt ist, können Sie den Schmutz mithilfe eines Tuchs und Wasser mühelos abwaschen.

Zitronenschalen: Verwenden Sie die Innenseite einer Zitronenschale, um hartnäckige Flecken auf Alublechen zu entfernen. Reiben Sie dazu die Flecken mit der Schale kräftig ab und spülen Sie mit klarem, warmem Wasser hinterher.

Zitronensäure: Geben Sie die Zitronensäure direkt auf die Flecken. Lassen Sie sie kurz einwirken und waschen Sie anschließend den gelösten Schmutz mit einem weichen Tuch oder Schwamm ab. Mit Zitronensäure dürfen Sie sowohl Aluminiumbleche, wie auch emaillierte und beschichtete Backofenbleche sauber machen.